Организацията на ООН по прехрана и земеделие сподели данни за цените на храните. Според тях цените на храните в света ще се повишават с 6,7 процента годишно през 2024 година, предава „Труд“.
Увеличението в Турция обаче удря цели 43,6% годишно, което означава, че и евтиния пазар за българите в Одрин приключва. Турските граждане, които обикалят от пазар на пазар и сравняват етикетите, са объркани къде да пазаруват.
Наказания за спекулантите
Какво се случва и какъв е коренът на проблема? Неадекватни ли са наказанията за спекулантите в Турция? Експерт говори проблема пред CNN Türk.
null
Необходимо е преразглеждане както на верижния пазар, така и на други структури. Защо говорим за храна? Това, за който хората с ниски доходи харчат най-много, е храната. При тях поне 50% от заплатата им отива за храна. Увеличението на храната по правило може да изпревари увеличението на заплатите.
Гледната точка на борбата, свързана с храните, трябва да се промени малко повече, а правителството на Турция вече говори за важността на увеличаването на покупателната способност, а не на пропорционалните увеличения.
Донесе ли свободният пазар морален колапс?
Трябва да диференцираме нашия метод по отношение на храната, обяснява гостът в студиото. Имаме годишно производство от 61 000 тона в производството на зеленчуци и плодове. Ние сме 4-ти в света по зеленчуци и 6-ти по плодове.
Защо растат цените на храните, когато ние сме на върха по производство? Проблем ли е продукт, произведен на полето, да се продава на пазара на 2 км на същата цена като в цяла Турция?
Ако се произвежда стока, не трябва ли да е по-евтино при източника на стоката? Би трябвало да е по-евтино. Но ако тази стока идва от Анталия до Истанбул, в Истанбул ще е малко по-скъпо. Защото е така?
В цената влизат транспорт и посредници. Но тъй като пазарът на веригата определя цената в цяла Турция, цената в Анталия и Истанбул е една и съща. С други думи, същото е и на 2 км от градината, дори и да е точно до нея.
Закон за търговията на дребно
Има две измерения, свързани с храната. Първото измерение е правото на пазара и търговията на дребно. Така че след приемането на закона за търговията на дребно, ако той все още не може да предотврати инфлацията в цените на храните, тогава ще се върнем към верижните пазари, коментират в студиото на CNN Türk.
Особено след като законът за пазара и търговията на дребно влезе в сила, цените могат да бъдат поставени под контрол малко повече, надява се икономистът.